Сын клецких эмигрантов первым в мире придумал продавать сахар в пакетиках (стиках) и стал основателем американской бизнес-империи "Sweet'N Low". Все эти события происходили на протяжении 40-х и 50-х годов прошлого века, и главным участником их был Бенджамин Айзенштадт – «дедушка Бен», как его называли младшие члены семьи.

Точно неизвестно, гостил ли когда-либо изобретатель и бизнесмен на исторической Родине своих родителей – в Клецке. Скорее всего, он знал этот город только по рассказам отца и матери. Трудно судить, как жилось старшей ветви фамилии Айзенштадт в Российской империи, но в Штаты они, судя по всему, перебрались не без копейки за душой, а с собственным капиталом. Бенджамин появился на свет уже в США. Произошло это 7 декабря 1906 года. Местом его рождения стал Нижний Ист-Сайд – район Нью-Йорка.

Р ано потерявшему обоих родителей, Бену каким- то образом удалось получить хорошее образование, ему даже прочили блестящую карьеру адвоката. Правда, об этих амбициозных планах в итоге пришлось забыть. В 1929-ом – в год его выпуска из St.John's University law school, началась Великая депрессия. Вместо того, чтобы заняться юриспруденцией, Бенджамину пришлось устроиться работать в кафе своего тестя в Бруклине. На первый взгляд такая катастрофическая жизненная неудача, способная надломить кого угодно, спустя несколько лет для Айзенштадта стала началом пути к сказочному богатству и, можно не бояться этих слов, – к бессмертию в истории человечества. Но произошло это не сразу. В биографии Бенджамина впоследствии и без того хватало причин жаловаться на судьбу, да еще каких! Когда дела в сфере обслуживания у него, казалось, пошли на лад, и ему даже удалось открыть сеть кофеен на Камберленд-стрит, пришла весть о начале Второй мировой войны. Семейный бизнес начал идти все хуже и хуже. Очевидно, что удача в очередной раз отвернулась от жителя Нью-Йорка с клецкими корнями, который так сильно стремился к своей американской мечте. Выправить ситуацию удалось не сразу. Война, поставившая Айзенштадта на грань банкротства, заставила его искать новые идеи для зарабатывания капитала. В 1947 году Бенджамин придумал переделать существующую сеть Cumberland Cafeteria в Cumberland Packing Company, в фабрику, наполняющую пакетики чаем. Мысль эта Бену пришла не случайно. В детстве он трудился на точно таком же предприятии, которым управлял его дядя, и решил попробовать себя в этом бизнесе. Правда, составить серьезную конкуренцию компаниям, представленным чайными гигантами "Tetley" и "Lipton", не получилось. Айзенштадт потерпел очередной финансовый крах. Но и его Бенджамину удалость с честью пережить. Мало того, снова оказавшись на мели, будущему миллионеру пришла гениальная мысль: вместо пакетиков с чаем порционно продавать в бумажных стиках сахар. До него еще ни одному человеку в мире не приходила в голову подобная светлая мысль. В то время в кафе сахар подавали в тяжелых стеклянных чашах. Этот простой способ упаковки, кроме несомненного удобства пользования, позволял также уменьшить количество просыпаемого сахара и свести к минимуму попадание в него мусора. Идея произвела настоящую революцию в ресторанном бизнесе.
Как ни блестящ и проницателен был ум у Бенджамина Айзенштадта, он совершенно бездарно упустил шанс ухватить птицу удачи за хвост. Бизнесмен зачем-то рассказал крупным компаниям о своей уникальной, но не запатентованной находке в сфере продаж сахара, а те ею воспользовались, не заплатив ему за идею ни гроша. «Дедушка Бен» пал жертвой большого капитала. Концы с концами позволяла сводить маленькая компания Jack Frost sugar company Сumberlend, не приносившая почти никакого дохода.
Финансовое положение значительно улучшилось, когда к бизнесу отца присоединился сын – Марвин Айзенштадт. Для начала на своем производстве они начали упаковывать все: начиная от кетчупа, заканчивая мукой. Дела совсем уж пошли в гору, когда в 1957 году ими был придуман способ изготовления гранулированного сахарозаменителя. Так появился бренд "Sweet'N Low", прославивший и обогативший семью Айзенштадт. Новинку расфасовывали в фирменную розовую упаковку с изображением скрипичного ключа, чтобы их легко замечали посетители кофеен. Это изобретение приобрело невероятную популярность у людей, борющихся с лишним весом, и диабетиков. Учитывая прошлые ошибки и набитые ранее "финансовые" шишки, Бенджамин поспешил показаться со своей идеей в патентной конторе. Вскоре сахарозаменитель "Sweet'N Low", название которому дала одноименная поэма Теннисона, стал приносить Айзенштадтам многомиллионные доходы. Американская мечта «дедушки Бена», наконец, сбылась. Преуспев в бизнесе, он стал председателем правления медицинского центра Maimonides в Бруклине.
Кроме солидного счета в банке в браке с Бетти Геллман, Бенджамин Айзенштадт нажил четырех детей – сына Марвина и троих дочерей – Глэдис, Иру и Эллен.
Умер основатель "сахарной" империи "Sweet'N Low" 8 апреля 1996 года во время операции на сердце в нью-йоркской больнице Cornell Medical Center. О его кончине сообщили ведущие американские СМИ. Бетти пережила своего мужа на пять лет, успев за эти годы внести серьезный разлад в семейные дела. Начались судебные разбирательства и скандалы, связанные с разделом наследства, по итогам которого Эллен Айзенштадт (Коэн) была его лишена.
Позже ее сын – журналист и писатель Рич Коэн – издаст полную разоблачений и шокирующих подробностей книгу о семье Айзенштадт – "Sweet and Low: a family story".
Сейчас компанией руководит сын Бенджамина – Марвин со своими сыновьями. С 2001 года официальным логотипом корпорации "Sweet and Low" является Розовая Пантера. Продукция фамильного бизнеса семьи Айзенштадт распространяется преимущественно в США и до сих пор не теряет своей популярности.
Газета "Да новых перамог" несколько месяцев назад попыталась связаться с Марвином Айзенштадтом и Ричем Коэном: их аккаунты есть в одной из социальных сетей. Рич не исключал возможности дать для нашего издания интервью, но не вышло. Досадно, был шанс больше узнать о предприимчивом сыне эмигрантов из Клецка, давшем миру пакетики с сахаром, такие привычные для нас. Но фамильные споры, очевидно, не разрешились до сих пор. Такое уж точно бы не понравилось «дедушке Бену».

Юрий Мыслицкий. Фото из интернета.